Sam proces rutovanja nije posebno opasan, tacnije ne bi trebalo da postoji mogucnost cigliranja. Flešovanje ROM-a, Recovery-a, kernela itd. je već malo opasnije.
Pročitaj ovde neke osnovne stvari za početak.
Koliko vidim u tom uputstvu sto si dao, on podigne neki recovery sa SD kartice i preko njega izvrši root. Ovo ne bi trebalo da je opasno, ali pošto nikad nisam rutovao Galaxy S Plus, ne mogu sa sigurnošću da tvrdim da je BulletProof.
Ja bih prvo probao sa SuperOneClick alatom, pošto tu znam da nema velike opasnosti.