To sto ti igre seckaju je verovatno zato sto telefon nema dovoljno jak CPU/GPU i dovoljno RAM memorije za naprednije igre.
root-ovanjem, tj nakon root-a ako instaliras neki Custom ROM i Kernel dobices mogucnost overclock-ovanja telefona. Tacnije bices u mogucnosti da "ubrzas" telefon. Takodje ako stavis neki AOSP ROM primera radi CyanogenMod, neces imati bespotrebne aplikacije koje je Samsung ubacio u telefon, a samim tim ces osloboditi mesta za druge i telefon ce znatno brze raditi.
Za prebacivanje aplikacija na SD karticu ... pa ja mislim da to vec sad mozes, s obzirom da imas 2.3.6 verziju sistema. Jedino ako hoces da uradis data2sd, tj. da celu data particiju (gde se nalaze aplikacije, njihova podesavanja itd.) prebacis na SD karticu, to ces moci, ali nije bas preporucljivo to raditi ako nisi sto posto siguran sta to radi ... tj. ukoliko SD kartica prestane sa radom, moze ceo sistem da postane nestabilan.
Za aplikacije, nisam siguran, to zavisi od tvojih licnih potreba i ukusa.